紅酒泡蛋怎么做?

步驟 1 雞蛋浸泡、清洗，盡量挑大的，裂紋，磕碰排除?？馗伤?，陽臺晾一會。 步驟 2 準備一碗紅酒，雞蛋泡酒里，來回翻轉(zhuǎn)。 步驟 3 盤中放一袋鹽，來回滾動，直至鹽包滿整個雞蛋。 步驟 4 雞蛋粘滿鹽 步驟 5 保鮮膜剪開，長度大小控制在能包裹雞蛋大小即可，保鮮膜包裹密封 步驟 6 腌至45天即可食用

先將紅酒加一倍的水加姜末煮開一會，大火打入雞蛋攪拌，放點鹽即可，這樣做出來的紅球爆蛋很有一股清香味，吃起來也特別好吃

你菜蛋湯放有點紅紅葡萄酒能吃嗎?

正常情況下你菜蛋湯放點兒紅紅葡萄酒是能吃的，再放入紅紅葡萄酒的情況下，不僅能夠調(diào)色，而且味道會更加的鮮美，也不會產(chǎn)生傷害

飯店紅酒蛋的做法

步驟1/2? 將紅酒倒入碗中，放入冰糖（冰糖可根據(jù)自己口味來放多少），糖放好后將碗放入鍋內(nèi)（鍋內(nèi)加水用來燉，切記水量不要太少以免燉干了，也不能太多，怕沸水跑入碗內(nèi)影響口感），待鍋內(nèi)的水和碗里的酒都沸騰了，打入雞蛋，吃多少放多少個雞蛋。 步驟2/2? 雞蛋打入后就把鍋蓋蓋上，在燉個15分鐘左右，雞蛋熟了就可以出鍋啦